Piña de Tamal de Cerdo de 550 g es una solución premium de alta conveniencia diseñada exclusivamente para el canal Food Service (hoteles, restaurantes, caterings y servicios de alimentación institucional). Este producto tradicional costarricense combina autenticidad culinaria, estandarización de porciones y eficiencia operativa, permitiendo ofrecer un platillo típico de alta demanda con un costo por porción perfectamente controlado.

A continuación, se detalla la descripción técnica, comercial y operativa del producto:

Autenticidad y Sabor Casero: Elaborado con una masa de maíz de textura suave y perfectamente sazonada, combinada con un generoso relleno de carne de cerdo seleccionada, arroz arreglado, vegetales frescos y el toque tradicional de especias.

• Formato Piña (2 Unidades): La presentación en "piña" incluye dos tamales amarrados entre sí con la tradicional hoja de plátano, la cual aporta el aroma característico indispensable para este platillo.
• Estandarización Total: Con un peso exacto de 550 gramos por piña (aproximadamente 275 g por tamal individual), garantiza consistencia en el gramaje, apariencia y sabor en cada plato servido, eliminando la merma por producción interna.
• Máxima Eficiencia Operativa: Producto totalmente cocido y listo para calentar. Reduce drásticamente los tiempos de preparación en cocina, los costos de mano de obra y la complejidad de la receta tradicional.