Es un arroz blanco de grano entero y calidad premium, ideal para operaciones de Food Service (restaurantes, sodas, caterings y servicios de alimentación institucional) que buscan rendimiento, consistencia y una cocción suelta y homogénea.

Características principales para Food Service el arroz Imperio 99% de 1.8 kg

• Calidad y rendimiento: Grano entero al 99%, lo que garantiza una textura suelta, firme y blanca tras la cocción, ideal para porcionar, almacenar en caliente o utilizar en arroces preparados (arroz con pollo, guarniciones, etc.).
• Fortificación y valor nutricional: Enriquecido con vitamina B12, vitamina E, ácido fólico y zinc (cumpliendo con la normativa del sello azul del MINSA), además de ser un producto libre de gluten, bajo en grasa y bajo en sodio. [1]
• Producción y certificaciones: Elaborado bajo estándares de inocuidad y calidad con certificaciones Kosher y FSSC22000
• Formato comercial: Presentación de 1.8 kg, práctica para el control de inventarios, merma reducida y agilidad en las líneas de preparación de cocina